Kvaliteten af Chateauneuf-du-pape er steget stødt de seneste 20 år. Det samme er priserne -- og det mærkes også på Pégaus vine. Mange Chateauneuf-kendere sætter pris på domænets vine og deres solide resultater år efter år. André Devald, skriben på Vinbladet, har tidligere karakteriseret domænet således: "Skal man pege på én enkelt producent, der er selve indbegrebet af Châteauneuf-du-Pape, må det blive Domaine du Pégau." Der skal ikke herske tvivl om, at jeg foretrækker de syrah-baserede vine fra den nordlige rhônedal, men hvis det skal være Chateauneuf, så skader det ikke, hvis det er noget i stil med Pégau!